雨润集团是一家集食品、物流、旅游、商业、房地产、金融和建设等七大产业于一体的民营企业集团，成立于1993年，总部设立于南京市建邺区。该集团旗下的食品工业企业是中国最大的肉制品生产企业之一。目前，雨润旗下拥有雨润食品（1068.HK）、南京中商（600280.SH）两家上市公司。

雨润集团下属300多家子(分)公司，分别设立在江苏、安徽、北京、上海、河南、河北、甘肃、四川、辽宁、广西、广东、湖南、江西、新疆、黑龙江等31个省、自治区和直辖市。2011年，雨润集团总资产达358亿元人民币，员工总数为10万多人。董事长兼首席调研员胡润《2011胡润品牌榜》排名第39位，品牌价值已达125亿元。在《2011中国食品与饮料品牌》中“雨润”价值排名第二，是江苏地区仅有的两个价值上百亿的品牌。2011年9月3日的2011中国企业500强发布暨中国大企业高峰会，雨润集团以647.55亿元位列中国500强的第128位，中国制造业500强的第56位，中国民营企业500强第9位。2011年雨润品牌以182.04亿元位列中国品牌500强（暨第七届中国500强最有价值品牌）第52位。2011年，雨润集团销售额突破900亿人民币，达907亿元，同比增长40%。2012年，雨润实现销售收入1061亿元，同比增长17%。企业综合实力位列中国企业500强中排名第112位，中国制造业500强第39位，中国民营企业500强第8位，中国肉食品加工业第1位。力争在2015年实现销售额2500亿，进入世界500强行列。